Alter Simpl
Tisch reservieren
Fränkisches Schäufele in Nahaufnahme: die krosse Schwarte, daneben ein Kloß mit Schnittlauch in dunkler Soße.

Speisekarte

Simpl´s Gocker´l: gegrillte Hähnchenbruststreifen auf bunten Blattsalaten in einer dunkelblauen Schale, obenauf ein Spiegelei mit Schnittlauch.

Saison-Karte

Eine der Stuben des Alten Simpl: bemalte Kassettendecke, Butzenscheiben, Wandregale mit blau-weißem Geschirr und Holzbänke mit gestapeltem Scheitholz darunter.

Getränkekarte

Unsere Wochenkarte

Montag

  • Rahmlendchen12,90 €

    Pilze, Kroketten, gemischter Salat

Dienstag

  • Grillteller12,90 €

    Kräuterbutter, Bratkartoffel, Speckbohnen

Mittwoch

Heute
  • Fischfilet im Knuspermantel12,90 €

    Dip, bunter Salat

Donnerstag

  • Ofenfrisches Schäufele12,90 €

    mit Kloß und Sauerkraut

Freitag

  • Fischfilet im Knuspermantel12,90 €

    Dip, bunter Salat

Samstag

  • Ofenfrisches Schäufele12,90 €

    mit Kloß und Sauerkraut

Speisen

Vorspeisen

  • Original „Alter Simpl“ Rostbratwürste mit Kraut oder Kartoffelsalat (3 Stück)

    5,70 €

  • Original „Alter Simpl“ Rostbratwürste mit Kraut oder Kartoffelsalat (4 Stück)

    7,60 €

  • „Blaue Zipfl“ mit Zwiebeln und Brot (3 Stück)

    5,70 €

  • „Blaue Zipfl“ mit Zwiebeln und Brot (4 Stück)

    7,60 €

  • Schmalztöpfchen mit Brot

    5,50 €

  • Gulaschsuppe klein

    6,00 €

  • Gulaschsuppe groß

    8,00 €

  • Tagessuppe

    6,80 €

Kalte Brotzeit und hausgemachte Spezialitäten

  • Preßack rot + weiß, garniert, Bauernbrot

    9,50 €

  • Hausgemachte Stadtwurst rot, garniert, Bauernbrot

    9,50 €

  • Kalter Schweinebraten, garniert, Bauernbrot

    11,00 €

  • Tatar, Ei, Zwiebeln, Gewürze, Butter, Bauernbrot

    19,00 €

  • Simpl´s Gocker´l (Hähnchenbrust) gegrillt auf bunten Salaten mit Hausdressing

    16,90 €

  • Spezialbrot „Alter Simpl“

    13,80 €

  • Stadtwurst (im Naturdarm) mit Musik

    9,80 €

  • Hausgemachte Sülze, Essig + Öl, Zwiebeln

    11,80 €

  • Obatzter Käse, Zwiebeln, Bauernbrot

    13,80 €

Spezialitäten vom Buchenholzgrill

  • Grillfleisch vom Kamin, Meerrettich, gemischter Salat

    18,50 €

  • Mixer - 1 Scheibe Grillfleisch mit 4 Original „Alter Simpl“ Rostbratwürsten, Meerrettich, gemischter Salat

    18,50 €

  • Original „Alter Simpl“ Rostbratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat oder Meerrettich (6 Stück)Tipp

    11,40 €

  • Original „Alter Simpl“ Rostbratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat oder Meerrettich (8 Stück)

    15,20 €

  • Original „Alter Simpl“ Rostbratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat oder Meerrettich (10 Stück)

    19,00 €

  • Rinderlende, Pfeffersoße (150gr.)

    21,00 €

  • Rinderlende, Pfeffersoße (200gr.)

    29,00 €

  • Rinderlende, Pfeffersoße (300gr.)

    39,00 €

  • Schweinemedaillons auf Steinpilzrahm mit Kartoffelrösti

    26,80 €

  • Weißwurstfleischkäse mit Kartoffelsalat, Spiegelei, Händlmaier Senf

    14,90 €

Vegetarisch und Fisch

  • Matjesheringe mit Salzkartoffeln (nach Saison)

    16,80 €

  • Röstklöße mit Zwiebeln, Ei und Salat

    15,80 €

  • Käsespätzle mit gemischtem Salat

    15,80 €

  • Gröst´l mit Gemüsemaultaschen, Tomaten, Zwiebeln und Ei

    15,80 €

Warme Speisen und hausgemachte Spezialitäten

  • 2 Weißwürste, Händlmaier Senf

    7,80 €

  • 3 Weißwürste, Händlmaier Senf

    9,80 €

  • Stadtwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln

    14,90 €

  • Kesselbauch, Sauerkraut, Salzkartoffeln

    18,90 €

  • Gekochtes Eisbein, Sauerkraut, Salzkartoffeln

    18,90 €

  • Gekochtes Züngerl, Sauerkraut, Salzkartoffeln

    18,90 €

  • Gekochtes, mageres Kassler, Sauerkraut, Salzkartoffeln

    18,90 €

  • Ochsenfleisch Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Salzkartoffeln

    19,80 €

  • Original hausgemachter Leberkäs (mit Leber) Spiegelei und gemischter SalatTipp

    14,90 €

  • Paniertes Schnitzel (Wiener Art) aus der Pfanne mit gemischtem Salat

    16,80 €

  • Paniertes Schnitzel (Wiener Art) aus der Pfanne mit Bratkartoffeln

    18,80 €

  • Hausgemachte Fleischküchle mit gemischtem Salat

    14,90 €

  • „Blaue Zipfl“ mit Bauernbrot und Zwiebeln (6 Stück)Tipp

    11,40 €

  • „Blaue Zipfl“ mit Bauernbrot und Zwiebeln (8 Stück)

    15,20 €

  • „Blaue Zipfl“ mit Bauernbrot und Zwiebeln (10 Stück)

    19,00 €

  • Umbestellung von Sauerkraut auf Salat

    1,50 €

    Aufpreis

  • Umbestellung auf Bratkartoffeln

    2,00 €

    Aufpreis

  • Umbestellung nur Kartoffelsalat

    2,00 €

    Aufpreis

Beilagen

  • Roggenbrötchen, Laugenbreze

    1,40 €

  • Portion Meerrettich

    0,90 €

  • Schüssel Sauerkraut

    3,50 €

  • Portion Kartoffelsalat

    4,50 €

  • Schüssel Salzkartoffeln

    3,50 €

  • Pfanne Bratkartoffeln

    4,50 €

  • Beilagensalat

    5,50 €

  • Portion Spätzle

    3,50 €

  • Portion Preiselbeeren

    1,40 €

  • Brot extra

    1,50 €

  • Portion Ketchup

    0,50 €

Nachspeisen

  • Walnusseis mit Eierlikör und Sahne

    7,50 €

  • Apfelküchle, Zucker, Zimt, Vanilleeis und Sahne

    8,90 €

Saison-Karte

Unser Sommersalat-Hit

  • Verschiedene Rohkost und Blattsalate mit gebackenen Garnelen

    19,80 €

    Hausdressing, Brotcroutons, Laugenpralinen und Kräuter

Deftige fränkische Brotzeiten

  • hausgemachte Schäufele Sülze

    14,80 €

    mit Musik, gepickeltes Gemüse

  • Simpl´s Brotzeitteller

    14,80 €

    mit verschiedenen fränkischen und hausgemachten Spezialitäten, Meerrettich, Gurke, Butter und fränkischem Bauernbrot

Bitte auch auf unseren Tafeln im Biergarten achten!!!

Getränke

Bier vom Fass

  • Augustiner Hell 0,25 l

    3,00 €

  • Augustiner Hell 0,5 l

    4,50 €

  • Augustiner Hell 1,0 l

    9,00 €

  • Augustiner dunkel 0,25 l

    3,00 €

  • Augustiner dunkel 0,5 l

    4,80 €

  • Augustiner dunkel 1,0 l

    9,20 €

  • Augustiner Edelstoff 0,25 l

    3,00 €

  • Augustiner Edelstoff 0,5 l

    4,80 €

  • Augustiner Edelstoff 1,0 l

    9,20 €

  • Augustiner (Schnitt)

    3,10 €

  • Radler 0,25 l

    3,00 €

  • Radler 0,5 l

    4,50 €

  • Radler 1,0 l

    9,00 €

  • Steinbach Storchenbier 0,3 l

    4,00 €

  • Steinbach Storchenbier 0,5 l

    5,20 €

  • Steinbach Storchenbier 1,0 l

    10,00 €

Flaschenbier

  • Augustiner Pils 0,33 l

    3,50 €

  • Augustiner Hefeweizen 0,5 l

    5,20 €

  • Gutmann Hefeweizen Hell 0,5 l

    5,20 €

  • Gutmann Hefeweizen Leicht 0,5 l

    5,20 €

Alkoholfreie Biere

  • Gutmann Hefeweizen, Flasche 0,5 l

    5,20 €

  • Kupfer alkoholfrei dunkel, Flasche 0,5 l

    5,20 €

  • Kupfer Radler alkoholfrei, Flasche 0,5 l

    5,20 €

  • Augustiner Hell alkoholfrei, Flasche 0,5 l

    5,20 €

Alkoholfreie Getränke

  • Coca Cola 0,2 l

    3,20 €

  • Coca Cola 0,4 l

    4,20 €

  • Coca Cola light 0,2 l

    3,20 €

  • Coca Cola light 0,4 l

    4,20 €

  • Spezi „Cola Mix“ 0,2 l

    3,20 €

  • Spezi „Cola Mix“ 0,4 l

    4,20 €

  • Fanta 0,2 l

    3,50 €

  • Zitronen Limo 0,2 l

    3,20 €

  • Zitronen Limo 0,4 l

    4,20 €

  • Apfel-, Orangen-, Johannisbeer- oder Traubensaft 0,2 l

    3,20 €

  • Apfel-, Orangen-, Johannisbeer- oder Traubensaft 0,4 l

    4,20 €

  • Franken Brunnen Naturell 0,25 l

    3,20 €

  • Franken Brunnen Naturell 0,75 l

    6,90 €

  • Franken Brunnen Spritzig 0,25 l

    3,20 €

  • Franken Brunnen Spritzig 0,75 l

    6,90 €

  • Franken Brunnen Naturell, Flasche 0,5 l

    4,50 €

  • Tafelwasser, Flasche 0,5 l

    3,50 €

  • Bitter Lemon 0,2 l

    3,20 €

  • Bitter Lemon 0,4 l

    4,20 €

  • Apfelschorle 0,2 l

    3,20 €

  • Apfelschorle 0,4 l

    4,20 €

  • Orangensaftschorle 0,2 l

    3,20 €

  • Orangensaftschorle 0,4 l

    4,20 €

  • Traubensaftschorle 0,2 l

    3,20 €

  • Traubensaftschorle 0,4 l

    4,20 €

  • Johannisbeerschorle 0,2 l

    3,80 €

  • Johannisbeerschorle 0,4 l

    4,80 €

Heiße Getränke

  • Espresso

    2,50 €

  • Espresso doppelt

    3,50 €

  • Espresso Macchiato

    3,00 €

  • Cappuccino

    4,00 €

  • Latte Macchiato

    4,00 €

  • Milchkaffee

    4,00 €

  • Humpen Kaffee

    4,00 €

  • Glas Tee (Schwarz, Grün, Pfefferminz, Früchte)

    4,00 €

  • Tee mit Rum 4 cl

    5,50 €

Weine

  • Franken - QbA - Müller-Thurgau 0,1 l

    4,50 €

  • Franken - QbA - Müller-Thurgau 0,2 l

    8,50 €

  • Franken - QbA - Silvaner, Bacchus, Scheurebe 0,1 l

    4,50 €

  • Franken - QbA - Silvaner, Bacchus, Scheurebe 0,2 l

    8,50 €

  • Franken - QbA - Domina, rot (trocken) 0,1 l

    4,50 €

  • Franken - QbA - Domina, rot (trocken) 0,2 l

    8,50 €

  • Franken - QbA - Regent, rot (halbtrocken) 0,1 l

    4,50 €

  • Franken - QbA - Regent, rot (halbtrocken) 0,2 l

    8,50 €

  • Frankenweinschorle 0,25 l

    4,50 €

  • Frankenweinschorle 0,4 l

    8,50 €

  • Italien- QbA Rotwein- Weißwein (auch Flaschenweise) 0,2 l

    8,50 €

Fränkischer Sekt und Secco

  • Glas fränkischen Sekt 0,1 l

    6,50 €

  • Flasche fränkischen Sekt 0,75 l

    30,00 €

  • Glas Dahms Riesling Secco 0,1 l

    6,50 €

  • Flasche Dahms Riesling Secco 0,75 l

    30,00 €

Simpl´s Lustige

  • fränkischer Williamsbirne 2 cl

    3,50 €

  • fränkischer Schlehengeist 2 cl

    3,50 €

  • Original Aggsteiner 2 cl

    3,50 €

  • Haselnuß-, Johannisbeer-, Marillenschnaps und Obstler 2 cl

    3,50 €

  • Wodka 2 cl

    3,50 €

  • Aquavit 2 cl

    3,50 €

  • Himbeergeist / Zwetschgenwasser 2 cl

    3,50 €

  • Kirschwasser 2 cl

    3,50 €

  • Grappa 2 cl

    3,50 €

  • Lustige Cola (Rum, Jack Daniels, Canadien Club) 4 cl

    7,00 €

Kräuter Bitter

  • Underberg oder Fernet Branca 2 cl

    3,50 €

  • Streitberger Bitter 2 cl

    3,50 €

  • Jägermeister 2 cl

    3,50 €

  • Ramazzotti 2 cl

    3,50 €

Aperitif

  • Spritz / Aperol 0,2 l

    8,50 €

  • Campari Soda / Campari Orange 5 cl

    7,00 €

  • Martini / Bianco 5 cl

    7,00 €

  • Riesling Secco mit Erdbeermus 5 cl

    7,00 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

Vom Fass

Das Bier im Alten Simpl

Zwei Augustiner-Flaschen vor der unscharfen Wirtsstube: links Edelstoff Exportbier mit goldenem Etikett, rechts das Lagerbier Hell mit grün-weißem Helles-Schild.

So wie auch unsere Speisen sind auch die von uns angebotenen Biere etwas Besonderes!

Augustiner Bräu München

1294 hatten die Augustiner-Eremiten auf dem Haberfeld vor den Toren Münchens ein Kloster gegründet. Hier bauten sie auch eine Brauerei zu Beginn des 14. Jahrhunderts auf, diese wurde 1328 erstmals namentlich genannt.

Die Augustinermönche belieferten viele Jahre auch die Wittelsbacher Herzöge mit ihrem hoch geschätzten, starken Bier.

1829 erwarben Anton und Therese Wagner, eine Brauerfamilie aus Attaching bei Freising, die Sudstätte. Die Brauerei ist seitdem eine bürgerliche Privatbrauerei in Familienbesitz.

1903 war die Augustinerbrauerei erstmals mit einer großen Bierburg auf dem Oktoberfest vertreten. Das Bier der Brauerei wurde aber vorher bereits seit Jahrzehnten an verschiedenen Bierbuden ausgeschenkt.

Die auch im Alten Simpl angebotene Biersorte EDELSTOFF wurde 1925 eingeführt. Sehr lecker ist aber auch das LAGERBIER HELL.

Zwei Flaschen Steinbach Bräu aus Erlangen vor der unscharfen Wirtsstube: links das Storchenbier „Unser Helles", rechts das Goldblöndchen „Unser Weizenbier", beide mit dem Storchenpaar im Etikett.

Steinbach Bräu Erlangen

Schon vor dem 30-jährigen Krieg wurde im Anwesen Hauptstr. 116 in Erlangen Bier gebraut. 1653 wurde in Erlangen die erste Post, eine Reichsposthalterei eröffnet, die in diesem Haus untergebracht war. Das Bier wurde hergestellt, um die Postreisenden zu bewirten.

Ca. 500 m entfernt gibt es am Burgberg Felsenkeller, die z. T. schon vor dem 30-jährigen Krieg gebaut wurden. Diese ermöglichten es den Bierbrauern der Reichsposthalterei, große Mengen Bier kühl zu lagern.

1861 erwirbt Carl Steinbach die Brauerei, Erlangen ist zu dieser Zeit vor Kulmbach, Nürnberg und München im Bierexport führend.

Dipl. Braumeister Christoph Gewalt knüpft nach einer Brauerausbildung in Freiburg, Berlin und Dortmund und einem Studium in Weihenstephan seit Mai 1995 mit der Inbetriebnahme der Gasthausbrauerei an die alte Brautradition an. Die denkbar beste Voraussetzung bietet das eigene Malz, um richtig gutes Bier zu brauen.